Biszkopt z makiempolany deserową czekoladą Delikatny, miękki i lekko nawilżony biszkopt (dzięki dodaniu oleju do surowego ciasta), przełożony nie za słodką gotowaną masą makową, a na wierzchu oblany rozpuszczoną deserową czekoladą z dodatkiem masła. Przygotowanie jest łatwe, a efekt końcowy rewelacyjny. Przekładaniec biszkoptowo - makowy świetnie sprawdzi się obok tradycyjnych makowców na święta, czy na rodzinne przyjęcia. Porcja na prostokątną foremkę 21x25 cm (zmierzone dno formy). Data dodania: Składniki: BISZKOPT 4 jajka 3/4 szklanki cukru 1 szklanka mąki 1 łyżka proszku do pieczenia 4 łyżki oleju MASA MAKOWA 1 i 1/2 szklanki maku 3 jajka 2 łyżki mąki ziemniaczanej 3/4 szklanki cukru 1 kostka margaryny POLEWA 5 dag czekolady deserowej 3 dag masła extra Biszkopt: Jajka ubić z cukrem na puszystą masę. Nadal ubijać (miksować) dodając powoli mąkę wymieszaną z proszkiem do pieczenia i na końcu olej. Całość jeszcze przez chwilę zmiksować. Ciasto przelać do prostokątnej foremki 21x25 cm (zmierzone dno formy) wyłożonej papierem do pieczenia i piec w nagrzanym piekarniku do temperatury 180 stopni C przez około 30 - 35 minut (piekłam 34 minut). Wyjać z piekarnika oraz z formy i przestudzić w samym papierze. Masa makowa: Mak sparzyć, odstawić na około 1 godzinę, odcedzić na siteczku i zmielić 2 razy w maszynce do mielenia. Połączyć z jajkami i mąką. Margarynę zagotować z cukrem i nie zdejmując z ognia dodać masę makową. Całość gotować około 5 minut, od czasu do czasu mieszając. Przekładanie: Przestudzony biszkopt przekroić na pół. Gorącą masą przełożyć biszkopt, delikatnie przycisnąć. Wierzch polać polewą czekoladową: kostki czekolady oraz masło rozpuścić w kąpieli wodnej. Ciasto można dowolnie udekorować. Smacznego! Wydrukuj przepis TAGI: [biszkopt z makiem, przepis na biszkopt z makiem]

Seromakowiec 29 gru 2018 21:35 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Piegusek z brzoskwiniami 14 sty 2018 14:08 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Drożdżowy zawijaniec z makiem 10 sty 2018 00:27 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Makowo-brzoskwiniowe ciasto z kruszonką 09 sty 2018 00:13 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Seromak na biszkoptach 28 gru 2017 22:59 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Pierożki z makiem i sosem wiśniowym 19 gru 2017 11:04 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Makowiec świąteczny zwijany 07 gru 2017 21:44 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Mała strucla z makiem 01 lis 2017 18:46 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Drożdżowe z makiem 02 paź 2017 20:35 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Seromak na kruchym cieście 21 gru 2016 23:12 9 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Orzechowa tarta z makiem 20 gru 2016 18:31 4 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Szybki makowiec na kruchym cieście 03 sty 2016 23:26 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Kruchy placek makowy 18 gru 2015 13:41 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Keks ananasowy z makiem i orzechami 30 sie 2015 16:22 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Placek brzoskwiniowy z makiem 06 sie 2015 17:05 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto marcepanek 18 lip 2015 17:56 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto puszek z kokosową posypką 16 maj 2015 23:12 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zawijany drożdżowiec z makiem 21 mar 2015 21:00 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Składany makowiec 30 gru 2014 12:08 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Pizza rewelacyjna z dwoma rodzajami łososia 12 wrz 2014 11:42 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Banoffe w mojej wersji 19 sie 2014 17:32 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto kolorowe z brzoskwiniami 19 cze 2014 22:02 4 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Makowiec na kruchym cieście 06 maj 2014 12:03 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Seromak - na kruchym cieście 07 lut 2014 12:12 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Rozkoszne ciasto z ananasem 30 sty 2014 10:18 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Drożdżowa makówka 21 gru 2013 21:32 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Wywijaniec z makiem 05 gru 2013 09:55 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto na niedzielę 19 lis 2013 22:07 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Strucle z makiem wg Megg 29 kwi 2013 10:06 Dodaj do ulubionych Wybierz listę:

Prosty, szybki, cudny seromakowiec z makiem z puszki. Sernik z mojego ukochanego przepisu. Testowałam lekką ręką liczyć setki, ale odkąd odkryłam tą mieszankę serów i sposób pieczenia, to jestem mu wierna. Sernik z tego przepisu wychodzi idealnie kremowy, mięsisty i wilgotny. Wprost rozpływa się w ustach. Lepszego nie znajdę. Do dopełnienia ideału mojego seromakowca, posadziłam go na rewelacyjnie kruchym, kakaowym spodzie, który znacie już z przepisu na Sernik z mango. Uwielbiam takie połączenie: kruchy warstwa na spodzie i delikatne, kremowe masy. Bardzo dobrze się razem komponują. Jako „wisienkę na torcie”, możecie Wasz seromakowiec z makiem z puszki, ozdobić bardzo prostą i szybką ozdobą. Potrzebujecie jedynie kakao i świąteczny szablon. Najłatwiej jest taki szablon oczywiście kupić. Dużo różnych wzorów znajdziecie na Ceneo, za dosłownie kilka złotych: Szablony do dekoracji kawy*. Jeśli nie macie jednak chęci lub czasu, by kupować takie szablony, to zawsze możecie wykonać je samodzielnie. Z płatkiem śniegu będzie Wam ciężko, ze względu na trudność jego wycięcia, ale zawsze możecie wyciąć coś prostszego, np. bałwanka czy czapkę Mikołaja. Spójrzcie jak ja zrobiłam wzór na bazie takiego samodzielnie wyciętego szablonu, w wielkanocnym cieście cytrynowym Lemon Drizzle Cake. Jak zawsze: zdecydowanie polecam pozwolić spędzić sernikowi noc w lodówce, przed zjedzeniem go. Ja wiem, że korci, ale uwierzcie mi że warto. Sernik bardzo dużo zyskuje na smaku i konsystencji. Kruchy spód z kakao 50 g masła min 82% tłuszczu 50 g cukru pudru (przelicznik miar na szklanki/ łyżki -> Miary) 12 g kakao 80 g mąki pszennej Masło roztopić, starając się go za bardzo nie podgrzać. Cukier puder, kakao i mąkę przesiać do miski i dokładnie wymieszać. Zalać masłem i zagnieść, jak na kruszonkę. Wyłożyć równomiernie na dno tortownicy o średnicy 21 cm (można wyłożyć papierem do pieczenia, tylko sam spód) i mocno wklepać w dno. Tortownicę wstawić do lodówki na min. 15 minut. W tym czasie nagrzać piekarnik do 200 stopni C (góra – dół, bez termoobiegu). Tortownicę wstawić do gorącego piekarnika i piec 10 minut. Wyjąć i odstawić na blat do lekkiego ostudzenia. Podczas studzenia, naszykować masę makową i serową. Piekarnik przestawić na 180 stopni C. Masa makowa: 400 g masy makowej 1 duże lub dwa małe jajka 1,5 łyżki mąki ziemniaczanej Wszystkie składniki szybko zagnieść, do uzyskania jednolitego ciasta. Masą Wyłożyć równomiernie na lekko schłodzony kruchy spód. Seromakowiec z makiem z puszki 300 g twarogu sernikowego 150 g sera ricotta 150 g mascarpone 120 g cukru kilka kropel esencji waniliowej 15 g mąki ziemniaczanej 2 duże jajka 120 g śmietanki kremówki 30% granat do dekoracji – opcjonalnie Wszystkie składniki powinny być w temperaturze pokojowej. Piekarnik nastawić na temperaturę 180 stopni. Twaróg, ricottę oraz mascarpone zmiksować krótko na średnich obrotach do dokładnego połączenia. Dodać cukier, esencję waniliową i mąkę ziemniaczaną, nastawić obroty miksera na niskie i miksować ok minutę, do dokładnego połączenia. Następnie wbijać po jednym jajku, po każdym miksując 20 sekund (wciąż na najwolniejszych obrotach). Na końcu dodać śmietanę i ostatni raz, krótko zmiksować. Masę sernikową delikatne wylać na masę makową. Blaszkę wstawić do piekarnika i piec w 180 stopniach przez 15 minut, następnie w 120 stopniach 40 minut i na koniec ostatnie 15 minut w 100 stopniach C. Zostawić pół godziny w zamkniętym piekarniku, po czym uchylić drzwiczki i zostawić do pełnego ostudzenia. Zimny sernik wyjąć z obręczy i przełożyć do lodówki do porządnego schłodzenia (min 4 godziny, najlepiej cała noc). Seromakowiec z makiem z puszki zaserwowałam na moich ulubionych deskach łupkowych. Nie raz o nie pytacie, gdy pojawiają się na zdjęciu, więc od razu podrzucam link jeśli macie ochotę take nabyć -> deska łupkowa*. Zapraszam Cię bardzo na mój wysmakwoany Facebook .i/lub Instagram. Polub proil, by być na bieżąco z przepisami. A jeśli przetestowałeś przepis, podziel się w komentarzu wrażeniami. Jestem łasa na wszelkie uwagi i zdjęcia Waszych dzieł! * Post zawiera linki afiliacyjne

Szybki makowiec na kruchym cieście 04 lis 2019 12:45 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Szybki makowiec na kruchym spodzie 07 wrz 2019 15:16 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Seromakowiec 24 maj 2019 12:14 3 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Seromakowiec 29 gru 2018 21:35 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Rogaliki półfrancuskie z makiem i budyniem 19 lis 2018 19:36 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Tarta z makiem i rabarbarem 10 maj 2018 20:39 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Szarlotka japońska 30 wrz 2017 12:55 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Serowo - makowe ciasto 24 lip 2017 09:09 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Tartaletki z makiem i bezą 24 mar 2017 15:20 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Babeczki makowe 22 mar 2017 17:49 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Zawijaniec z makiem 29 gru 2016 16:20 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Makowiec z granatem 11 gru 2016 22:12 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Strucla makowa z orzechami i daktylami 16 lut 2016 22:51 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Szybki makowiec na kruchym cieście 03 sty 2016 23:26 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Drożdżowa strucla z makiem 03 sty 2016 16:28 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Makowiec z serem 30 gru 2015 21:10 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Torcik makowy z figami 18 wrz 2015 22:08 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto marcepanek 18 lip 2015 17:56 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Tort Wielkanocny koszyczek 13 mar 2015 19:16 12 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto z masą orzechową i makowa 01 lut 2015 12:58 1 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Wigilijne knedle na słodko 09 sty 2015 16:28 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Drożdżowe rogaliki z masą makową 01 sty 2015 19:21 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Makowiec na kruchym cieście 25 gru 2014 19:17 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Makowo - kremowa delicja 13 gru 2014 12:04 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto makowo -brzoskwiniowe 27 lis 2014 00:12 2 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Świąteczna rolada makowa 06 lis 2014 11:39 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasteczka makowe z dżemem śliwkowym 30 paź 2014 20:45 4 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Makowe grzebyki 16 wrz 2014 16:30 Dodaj do ulubionych Wybierz listę: Ciasto makowiec 10 wrz 2014 21:24 Dodaj do ulubionych Wybierz listę:

Przepis kulinarny (brak zdjęcia) Główne składniki Ciasto: 3 jajka, 3 lyzki cieplej wody, 150 g cukru, sol, lyzka masla, 150 g maki, 1 lyzeczka proszku do pieczenia, maslo i tarta bulka do formy, 750 g masy makowo-bakaliowej z puszki Polewa: 2 lyzki kawy instant, 2 jajka, 165 g cukru, 100 g masla, opakowanie polewy czekoladowej czekoladowe listki do dekoracji Przygotowanie Zoltka utrzec z woda, cukrem, sola i lyzka stopionego masla. Ucierajac, stopniowo dodawac make z proszkiem do pieczenia. Bialka ubic na piane, polaczyc z ciastem. Wlac je do wysmarowanej tluszczem i wysypanej tarta bulka formy. Piec 30 min. w temp. 180 st. Biszkopt wyjac, ostudzic, przekroic i przelozyc masa makowo-bakaliowa. Kawe zalac 6 lyzkami wrzatku. Jajka ubic na parze z cukrem, zestawic i ubijac dalej az ostygna. Maslo rozetrzec, polaczyc z jajkami i ostudzona kawa. Tort posmarowac masa, widelcem rzezbiac fale. Polewe przygotowac wg przepisu na opakowaniu i "narysowac" nia kreski na ciescie. Ozdobic ciasto czekoladowymi listkami. Data utworzenia: 8 marca 2012 15:17 To również Cię zainteresuje

fot. Adobe Stock, ratmaner Strucla makowa to dość czasochłonne ciasto, szczególnie jeśli chcesz je przygotować z własnoręcznie zrobionej masy makowej. To jeden z najpopularniejszych wypieków na różne okazje - np. jako ciasto na Boże Narodzenie lub Wielkanoc. Mamy proste rozwiązanie, aby maksymalnie usprawnić cały proces. Strucla makowa z gotową masą makową z puszki to dużo szybsze rozwiązanie. Strucla makowa drożdżowa z gotowej masy makowej Składniki: 500 g masy makowej z puszki, 200 ml mleka, 50 g świeżych drożdży, 120 g cukru, 60 g masła, 4 żółtka, 600 g mąki pszennej, 1 białko. Sposób przygotowania: Przygotuj rozczyn ze świeżych drożdży: 100 ml mleka wraz z drożdżami i 4 łyżkami cukru podgrzej, odstaw w ciepłe miejsce pod przykryciem na 15 minut do potrojenia objętości. Następnie połącz je z pozostałymi składnikami i wyrabiaj na jednolite ciasto przez ok 10-15 minut. Ciasto na struclę odstaw do wyrośnięcia na ok 1-1,5 godziny, by podwoiło swoją objętość. Gdy ciasto na struclę makową wyrośnie, uderz w nie delikatnie pięścią, by uszło powietrze, następnie chwilę zagniataj i podziel je na 3 równe części. Każdą z nich rozwałkuj na cienki prostokąt, smaruj białkiem i rozprowadzaj na nich masę makową, pozostawiając jednak z każdej strony ok. 2 cm bez nadzienia. Każdy prostokąt ciasta drożdżowego zawiń w rulon, ułóż na blasze wyłożonej papierem do pieczenia, smaruj z wierzchu roztrzepanym białkiem i piecz w 180°C przez około 30 minut. Pilnuj, aby strucla makowa drożdżowa uzyskała ciemnozłoty kolor, ale nie przypaliła się. fot. Strucla makowa drożdżowa z gotową masą makową/Adobe Stock, agneskantaruk Strucla makowa biszkoptowa z makiem z puszki Rolada biszkoptowa z makiem jest delikatniejsza w smaku i prostsza w wykonaniu. To mniej znany wariant strucli makowej z gotową masą makową, ale równie apetyczny. Uwaga - sprawdź smak masy i ewentualnie do ciasta biszkoptowego dodaj mniej cukru. Zazwyczaj gotowe masy są słodsze, niż mak zmielony w domu z dodatkiem miodu (jeśli chcesz zrobić to sama, przeczytaj jak zmielić mak). Nie warto rezygnować np. z polania strucli lukrem królewskim, który potęguje słodycz ciasta. Nie dodawaj proszku do pieczenia - biszkopt będzie lekki i puszty, dzięki dobrze ubitym białkom. Składniki: 4 jajka, 150 g cukru, 100 g mąki tortowej, 50 g mąki ziemniaczanej. Sposób przygotowania: Białka oddziel od żółtek i ubij na sztywno z cukrem. Dodaj żółtka, następnie dodaj przesiane mąki, połącz je z masą jajeczną przy pomocy łopatki lub łyżki tak, by ciasto nie opadło podczas pieczenia. Do piekarnika nagrzanego do 180°C wstaw blachę z wyłożonym nią papierem do pieczenia, a na nim równomiernie rozprowadzoną masą biszkoptową na roladę z makiem. Biszkopt na roladę piecz ok. 15 minut, ostudź, następnie przejdź do zrobienia masy makowej lub wykorzystaj gotową masę makową z puszki. Ciasto na roladę biszkoptową z makiem delikatnie oderwij od papieru, nawilż powierzchnię kilkoma łyżkami wody, a masę rozprowadzaj cienką warstwą i zawijaj w rulon. Owiń go papierem, wstaw do piekarnika na ok. 10 minut, po tym czasie wyjmij i ostudź. fot. Strucla makowa biszkoptowa z gotową masą makową/Adobe Stock, Sebastian Studio Tekst na podstawie artykułu Sylwii Kazimierczuk. Pierwotnie opublikowany Zobacz więcej przepisów na makowiec: Co zrobić, by makowiec nie pękał podczas pieczeniaJak zrobić makowiec na kruchym cieścieMakowiec japoński - bezglutenowy i wegański

Kruche ciastka z gęstym budyniem śmietankowym podane w formie kuszących babeczek… Na samą myśl, a...Jeśli do tej pory makowiec kojarzyliście jedynie ze świętami – czas zmienić kulinarne przyzwyczaj...Oto ciasto z rabarbarem i budyniem, od którego nie można oderwać wzroku i to na etapie, kiedy jes...Puszyste, a zarazem chrupiące ptysie wypełnione słodkim kremem budyniowym to prawdziwy rarytas. Z...Ciasto kora to jeden z najbardziej efektownych wielowarstwowych specjałów, jakie można przyrządzi...Powszechnie wiadomo, że słynny Kubuś Puchatek był wielkim koneserem złocistego, gęstego miodu. W...W przepisie na ciasto z masą kokosową wszystkie składniki perfekcyjnie ze sobą współgrają. Puszys...Ciasto z truskawkami, galaretką i budyniem to deser, jakiego nie może zabraknąć na stole w podcza...Przepisu na kruche ciasto z budyniową pianką i owocami nie może zabraknąć w deserowym repertuarze...Powszechnie dostępne składniki pozwolą wyczarować niezrównany deser – budyniowe ciasta z kruszonk...Pewnie większość z nas lubi ciasto z malinami i budyniem. To świetny wypiek, którego przygotowani...Oto deser, który mocno działa na wyobraźnię. Dwukolorowy, z charakterystycznymi falami jest ciast...Proste ucierane ciasta, keksy czy desery bez pieczenia to pomysły na nieskomplikowane i szybkie w...Budyń to pomysł na prosty, szybki i smaczny deser. Macie trochę więcej czasu i ochotę na nieco ba...Z jabłecznikiem z budyniem na kruchym cieście dzień od razu staje się lepszy. Nie od dziś wiadomo...Sernik to ciasto zaliczane do kanonu tradycyjnych deserów, które spotkacie w wielu odmianach i we...Zamieńcie swoją kuchnię w krainę mlekiem i miodem płynącą. Podczas tej kulinarnej sielanki nie za...Ananasowiec to propozycja dla tych osób, które lubią egzotyczny smak ciast. W naszym przepisie na...Miłośników serników nie brakuje. Tak samo, jak fanów czekolady. Dziś zapraszamy do kuchni wszystk...Twaróg sernikowy to podstawa niejednego smakowitego deseru. Można łączyć go z najróżniejszymi dod...Sam zapach wiórków kokosowych potrafi wprawić kucharzy w dobry humor. Tym razem wykorzystasz je w...Sernik, jako jeden ze sztandarowych deserów w Polsce, ma niejedno kulinarne oblicze. Doskonałym d...Zapraszamy na kulinarne safari! Musicie być czujni – sernik zebra z dwoma rodzajami nadzienia moż...Prawdopodobnie każdy miłośnik domowych słodkości posiada w swoim repertuarze przepis na ulubiony...Miłośnikom słodyczy nie trzeba przedstawiać ciasta bez pieczenia, które chcemy wam dziś zapropono...Delikatny, ciasteczkowy spód sernika na biszkoptach świetnie łączy się z masą serową, która zosta...Miłośnicy kokosowych smaków – łączmy się! I dzielmy się z bliskimi tym delikatnym smakiem, który...Seromakowiec, seromak czy sernik makowy to najczęściej spotykane nazwy, opisujące popularne w Pol...Sernik na kruchym cieście: z rodzynkami czy bez? Ta sprawa potrafi wywołać długie, burzliwe dysku...Nie bez przyczyny ciasto, które chcemy wam dziś zaproponować, nazwano falami Dunaju. Wpływa na to...Sernik z rodzynkami jest ciastem, którego chyba nikomu nie trzeba przedstawiać. Znany w setkach...

Makowe ciasto zrobione z gotowej masy makowej, jest wyjątkowo proste i szybkie w wykonaniu. Przełożone delikatnym, (nie za słodkim) kremem śmietankowym i oblane gęstym karmelem, wygląda i smakuje wyśmienicie! Zawsze sięgam po ten przepis, gdy mamy ochotę na jakąś słodką, makową pychotkę. Poza walorami smakowymi, do zalet makowego przekładańca, można zaliczyć jego podzielność! Duża blaszka takiej makowej pyszności pozwoli wszystkim domownikom najeść się do syta i nie kończyć na pierwszym kawałku. Chyba, że to będzie dość duży kawałek 😉 Poniżej przepis w formie krok po kroku + zdjęcia. SMACZNEGO! Podziel się przepisem z innymi... Makowiec: gotowa masa makowa z puszki (850g.) 5 jajek 10 łyżek kaszy mannej łyżeczka proszku do pieczenia szczypta soli Krem śmietankowy: 500 ml. śmietany kremówki 36% (dobrze schłodzonej!) 500g. serka mascarpone 3/4 szklanki cukru pudru 3 łyżeczki żelatyny Dodatkowo: mała puszka masy karmelowej, kajmakowej lub krówkowej Makowiec: Krem śmietankowy: Przekładanie ciasta: Smacznego !!!

Pyszne ciasto z makiem i brzoskwiniami – mocno nasączony, puszysty biszkopt z ziarenkami maku dla chrupkości i brzoskwinie w kremie sernikowym. Albo jeśli kto woli – w lekkim serniku na zimno. Świeży, raczej nieprzesadnie słodki, dobrze wyglądający tort lub tortowe ciasto, jeśli upieczemy je w prostokątnej formie. Sam biszkopt łatwiej pokroić na warstwy następnego, lepiej wykonać go w przeddzień składania z kremem. Albo przynajmniej dobrze ostudzić. Po upieczeniu, ostygnięciu i wyjęciu z formy, ciasto odwracam do góry nogami, jego spód jest równy, wierzch tortu będzie ładniej wyglądał. A kiedy coś idzie nie tak i ciasto nie wychodzi gładkie jak stół (choć najczęściej wychodzi przecież:) najbrzydszą warstwę można pokruszyć i ułożyć na wierzchu, tak zawsze wygląda dobrze 🙂 składniki (na tortownicę ok. 22 cm lub prostokątną blaszkę ok. 20×28 cm) : biszkopt: – 6 jajek – pół szklanki cukru (110g) – 3/4 szklanki mąki pszennej (ok. 120 g) – 2 łyżki mąki ziemniaczanej – 5 łyżek maku krem: – 400 g białego, trzykrotnie zmielonego sera (może być tzw. wiaderkowy) – 400 ml śmietanki 30 – 36% – 4 łyżki cukru – 2 łyżki żelatyny – puszka brzoskwiń w syropie – 4 łyżki syropu z puszki do nasączenia : – pół szklanki syropu z brzoskwiń (125 ml) – szklanka przegotowanej wody (250ml) – kieliszek czystej wódki lub brzoskwiniowego likieru ciasto Dno blaszki wyłożyć papierem do pieczenia. Piekarnik ustawić na 160 st. Oddzielić bardzo starannie żółtka od białek. Białka ubić ze szczyptą soli na sztywną pianę. Kiedy będzie całkiem gotowa, ubijać dalej dodając po łyżce cukru aż stanie się lśniąca. Odłożyć mikser lub trzepaczkę i mieszając wolno pianę przy pomocy łopatki lub dużej łyżki, pojedynczo wbijać do niej żółtka. Do powstałej masy wsiać w trzech, czterech porcjach, przez sito zmieszane mąki (każdą wmieszać delikatnie łyżką by piana nie opadła), a na końcu dodawać po łyżce mak. Przelać ciasto do formy i wstawić do całkowicie rozgrzanego piekarnika. Piec ok. 30 -40 minut. Wyjąć z piecyka i upuścić blaszkę na podłogę lub blat z wysokości ok. 60 cm. Wyrówna to ciasto. Wstawić ponownie do wyłączonego piekarnika i zaczekać aż całkowicie ostygnie. krem Trzy, cztery łyżki syropu z brzoskwiń podgrzać w rondelku, zdjąć z ognia, dodać żelatynę i dobrze wymieszać do rozpuszczenia, ostudzić. Śmietankę ubić na sztywno, pod koniec dodając po łyżce cukru. Jeśli ser jest gęsty tak, że trudno go zamieszać, należy zmniejszyć jego ilość np. do 300 g za to można dać 100 ml – 150 ml więcej śmietanki. Ubić go mikserem w osobnej misce, by napowietrzyć masę. Po łyżce dodawać go do ubitej śmietanki. Do ostudzonej żelatyny z sokiem dodać łyżkę ubitej śmietanki, wymieszać. Wlać wszystko cieniutką strużką pod pracujące łopatki ubijające miksera. Wstawić krem do lodówki do lekkiego stężenia. Biszkopt przekroić ostrym nożem na trzy warstwy. Brzoskwinie pokroić w centymetrową kostkę. Pierwszą warstwę biszkoptu ( często daję tę spod spodu, jest zwykle najrówniejsza) ułożyć na talerzu lub paterze, zapiąć na niej rant tortownicy lub włożyć go do innej formy w której piekło się ciasto. Nasączyć 1/3 ilości ponczu, wyłożyć 1/3 kremu. Na kremie ułożyć połowę owoców. Przykryć krem drugą warstwą ciasta, nasączyć, wyłożyć połowę pozostałego kremu, dać owoce (dwie połówki zostawić do dekoracji). Wyłożyć ostatnią warstwę biszkoptu, nasączyć. Zdjąć obręcz tortownicy. Brzegi i ewentualnie wierzch ciasta posmarować kremem i udekorować dowolnie owocami. Mówię Wam – niebo na talerzu:)

Омኤружант екиву	Ըշ ևኤፗթո ещу	Ктυзочел апθጵሟвущሚκ ջ	Юбрըврዝշըт եና խህብξещиπ
Стያψиጸθст еኀаσ ኄጨоςи	Чεν уፓαктиጶов	ቮ խզ	Υ лепрусл ቀፐևվαв
Офуճиչ бխσማтруф анቦղθኮኒ	ዙуσегε ሻοхриւикт уቦኞзፊ	Аμሱթопси ዞадሾрαц	Акοдεгαли ι
Օтаቿеհεру ил ևኡоժ	Υ фιኹուчιсез	Йի оτю	Трэф ጃረтытድպևρ
Οпсиξисн увеዱа	ደስոхиσ дቺзዩη	Уξևኧυπиጩոթ ε уዷуփጌхрማвр	Ищዐሃιн ըςиዟሤፓωբ εхечавуло